Buffet & Catering

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Unser Buffet und Catering Sortiment erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Produkte mit hoher Qualität und ansprechendem Design. Hier finden Sie alles für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Catering. Neben Buffetinseln und Buffetvitrinen beinhaltet unser Sortiment eine große Auswahl an verschiedenen Hilfsmitteln für den Speisentransport. Unser praktisches und dekoratives Zubehör verleiht Ihrem Catering Buffet das nötige Ambiente. Stöbern Sie durch unsere Buffetspender, Etageren, Platten und Schalen in verschiedenen Designs.

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WAS Germany PP Tablett GN 1/2 - schwarz

WAS Germany PP Tablett GN 1/2 - schwarz Art.-Nr.: GH-9285325

  • mit rutschhemmender Oberfläche
  • stabile Ausführung dank Randverstärkung
  • Maße: GN 1/2 - 32,5 x 26,5 cm
  • Farbe: schwarz
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 18 Stück.
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WAS Germany Tablett PP, GN 1/2 lichtgrau

WAS Germany Tablett PP, GN 1/2 lichtgrau Art.-Nr.: GH-9283325

  • rutschhemmende Oberfläche
  • Stapelnocken und Randverstärkung
  • Farbe: grau
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APS Buffet-Ständer -GOOD MORNING- Ahorn, 43 x 17 cm, H: 13,5 cm

APS Buffet-Ständer -GOOD MORNING- Ahorn, 43 x 17 cm, H: 13,5 cm Art.-Nr.: GH-13965

  • 4-teiliges Set
  • Maße: 43 x 17 x 13,5 cm
  • Material Ständer: Ahorn-Holz
  • Füllvolumen Glas: 2 Liter
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Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L

Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L Art.-Nr.: GH-SM12LX2

  • geeignet zum Verkauf von Fruchtsäften, Eistee, Limonaden etc.
  • Kapazität: 2 x 12 Liter
  • Temperaturbereich: +5°C bis +12°C
  • Produktmaße (B x T x H): 410 x 410 x 660 mm
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Getränkespender für Kaltgetränke ECO 1 x 12 L

Getränkespender für Kaltgetränke ECO 1 x 12 L Art.-Nr.: GH-SM12LX1

  • geeignet zum Verkauf von Fruchtsäften, Eistee, Limonaden etc.
  • Kapazität: 12 Liter
  • Temperaturbereich: +7°C bis +12°C
  • Produktmaße (B x T x H): 410 x 350 x 660 mm
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Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 6 Etagen

Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 6 Etagen Art.-Nr.: GH-146006

  • Etagen-Tortenständer/ Hochzeitstortenständer
  • Etagen: 6
  • Abstand zwischen den Etagen 165 mm
  • Durchmesser: Ø 200/260/320/400/450/500 mm
  • Höhe: 878 mm
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Kristallon Fast-Food-Tablett grün 415 x 305 mm

Kristallon Fast-Food-Tablett grün 415 x 305 mm Art.-Nr.: GH-P505

  • texturierte Oberfläche reduziert die Rutschgefahr
  • leicht zu reinigen
  • erhältlich in verschiedenen Größen und Farben
  • Produktmaße (B x T):  305 x 415 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
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Saftspender ECO 8L

Saftspender ECO 8L Art.-Nr.: GH-JVS-B1

  • hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
  • mit bedienungsfreundlichem Druckmechanismus
  • Füllvolumen: 8 Liter
  • Produktmaße (B x T x H): 265 x 350 x 580 mm
    Sofort lieferbar! In 2 - 5 Werktagen bei Ihnen
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    Saftspender ECO 2x8L

    Saftspender ECO 2x8L Art.-Nr.: GH-JVD-B1

    • hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
    • mit bedienungsfreundlichem Druckmechanismus
    • Füllvolumen: 2x 8 Liter
    • Produktmaße (B x T x H): 560 x 350 x 580 mm
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      Besteckkorb 8 Faecher Kunststoff blau

      Besteckkorb 8 Faecher Kunststoff blau Art.-Nr.: GH-871102

      • Produktmaße: 425 (B) x 205 (T) x 150 (H) mm

      • Material: PET Polyethylenterephthalat)

      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
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      Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 4 Etagen

      Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 4 Etagen Art.-Nr.: GH-146004

      • Etagen-Tortenständer/ Hochzeitstortenständer
      • Etagen: 4
      • Abstand zwischen den Etagen 165 mm
      • Durchmesser: Ø 200/260/320/400 mm
      • Höhe: 546 mm
      Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
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      APS Brottasche -PAPERBAG- rund, Ø 17 cm x H: 11 cm, Schwarz

      APS Brottasche -PAPERBAG- rund, Ø 17 cm x H: 11 cm, Schwarz Art.-Nr.: GH-30441

      • Papiertasche in Lederoptik
      • Maße: Ø 17 cm x H: 11 cm
      • kleine Tischkorb-Größe
      • Farbe: Schwarz
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      APS Getränkespender -INDUSTRIAL-, Ø 20 cm

      APS Getränkespender -INDUSTRIAL-, Ø 20 cm Art.-Nr.: GH-APS10450

      • Getränkespender -INDUSTRIAL-
      • Antirutschmatte aus Silikon
      • 7 Liter
      • Material: Glas, Metall, Edelstahl, Silikon
      • Produktmaße (B x T x H): 200 x 200 x 450 mm
      Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
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      Bain-Marie Wagen PROFI 4x GN 1/1

      Bain-Marie Wagen PROFI 4x GN 1/1 Art.-Nr.: GH-ART.026.AD

      • Bain-Marie-Wagen für die Speisenausgabe
      • Schweißrahmen komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 18/10
      • Doppelwandige Wanne für eine gute Wärmeisolierung
      • Produktmaße (BxTxH): 1500 x 640 x 920 mm
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      Buffetkorb Basket 3136, 60 x 40 x 14 cm, Vollweide

      Buffetkorb Basket 3136, 60 x 40 x 14 cm, Vollweide Art.-Nr.: GH-3137600

      • Serienname: Basket 3136
      • Material: Bambus / Holz / Kork / Vollweide
      • Produktmaße (BxTxH): 60 x 40 x 14 cm
      Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
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      Emga Servierplatte 200 x 140 mm

      Emga Servierplatte 200 x 140 mm Art.-Nr.: GH-EM-85520

      • mit Rollrand
      • aus Edelstahl 18/8
      • Produktmaße (BxT): 20 x 140 mm
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      Meeresfrüchte-Präsenter, 300x400x200 mm, Edelstahl

      Meeresfrüchte-Präsenter, 300x400x200 mm, Edelstahl Art.-Nr.: GH-480519

      • Untergestellt aus Edelstahl
      • Mit zwei Serviertabletts aus Chromstahl
      • Geschirrspülmachinengeeignet
      • Produktmaße (Breite x Tiefe x Höhe): 300 x 400 x 200 mm 
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
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      Olympia Zapfhahn für J183, J184, J192

      Olympia Zapfhahn für J183, J184, J192 Art.-Nr.: GH-N630

      • Ersatzzapfhahn
      • passend ausschließlich für Geräte, die bereits einen Zapfhahn haben
      • schwarzen Kunststoffhahn bitte mit Produkt AD149 ersetzen
      • passt auf Modellnummern bis einschließlich 143878
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      WAS Germany Tablett PP 41,4x30,4cm, schwarz

      WAS Germany Tablett PP 41,4x30,4cm, schwarz Art.-Nr.: GH-9523414

      • rutschhemmende Oberfläche
      • Stapelnocken und Randverstärkung
      • Farbe: Schwarz

      Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 18 Stück.
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      WAS Germany Tablett PP, 60x40cm, braun

      WAS Germany Tablett PP, 60x40cm, braun Art.-Nr.: GH-9208600

      • Produktmaße (B x T): 60 x 40 cm
      • Farbe: braun
      • Polypropylen
      Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
      Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
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      Buffet Aufbau - So geht es

      Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Buffets gefragte Gastronomie Konzepte. Die beliebte a la carte Alternative wird von vielen unserer Kunden angeboten. Wir statten Sie mit qualitativen Produkten rund um die Speisenwarmhaltung, -kühlung und -präsentation aus. Aber was müssen Sie eigentlich für einen perfekten Buffetaufbau beachten?

      Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um das perfekte Gastro-Catering und -Buffet:

      Professionelle Geschirrserien

      Von Grund auf durchgeplant

      Wie sollte ein Buffet hergerichtet sein? Die Reihenfolge Ihres Buffetangebotes ist entscheidend. Sie entscheidet, ob Ihre Gäste Ihr Konzept als gelungenes Erlebnis wahrnehmen, oder eben nicht. Doch bevor wir zu der Speiseabfolge kommen, widmen wir uns einem oft unterschätzen, aber wichtigen Produkt im Rahmen des Buffet Aufbaus: Den Catering Tischen. Unsere Experten empfehlen eine Breite zwischen 70cm und 100cm. Dabei bleibt in der Regel genug Platz für die Speisenpräsentation ohne, dass die Gäste sich strecken müssen. Die Anzahl der Tische ist abhängig von Ihrer Gästeanzahl.

      Buffet-Tische finden

      Welche Buffetarten gibt es? Es gibt viele verschiedene Varianten, wie Sie Ihr Buffet aufbauen können. Gerade moderne Konzepte mit Live Cooking Stationen erfreuen sich immer mehr Beliebtheit. Bei großer Gästeanzahl eignet sich auch eine Insellösung. Hierbei wird das Buffet mittig im Raum angeordnet, sodass man drumherumrum laufen kann. Dabei ist es auf beiden Seiten identisch aufgebaut. Der ganz klassische Buffet Aufbau wird in einer Reihe angeordnet und gliedert sich wie folgt:

      1

      Teller, Besteck & Servietten

      f
      f

      Salate & Vorspeisen

      2
      3

      Suppenteller, Löffel & Suppe

      f
      f

      Hauptgerichte

      4
      5

      Nachspeisen

      f
      Claudio
      GastroHeld Experte

      Expertentipp

      Achten Sie unbedingt darauf genügend Abstand zwischen den Speisen zu lassen. Gerade zwischen kühlen und warmen Gerichten sollte genug Platz sein, damit dessen Qualität nicht negativ beeinflusst wird. Vergessen Sie außerdem nicht die Kennzeichnung der Speisen durch kleine Schilder oder Täfelchen.

      Das richtige Design bringt Atmosphäre

      Ihr Buffet ist um ein vielfaches erfolgreicher, wenn die Speisen ansprechend präsentiert werden. Keiner mag lieblos zusammengewürfelte Gerichte auf kalten Tellern. Natürlich wird viel kühler Edelstahl zu sehen sein, aber dennoch können Sie mit den richtigen Buffetstationen ein anschauliches Erlebnis kreieren. Unsere Buffetanlagen sind perfekt aufeinander abgestimmt, sodass Sie sich Ihren individuellen Aufbau zusammenstellen können. Besonders beliebt sind unsere warmen Holzkonstrukte. Diese verleihen Ihren Stationen einen urbanen Charakter. Lassen Sie sich inspirieren.

      Zu den Stationen

      Funktionale Geschirrserie
      Funktionale Geschirrserie

      Die Lieblinge unserer Kunden:

      Geschirrserie Stil Funktional

      Chafing Dishes - Das Herzstück eines jeden Buffets

      Ohne einen Chafing Dish kommt kein professionelles Buffet aus. Neben dem reinen Warmhalten der Speisen können diese Geräte aber auch noch richtig gut aussehen. Die klassischen, rechteckigen Formen eignen sich besonders gut zum Warmhalten von Fleischgerichten und Beilagen. Die runden Chafing Dishes werden häufig als Suppenstation verwendet. Entdecken Sie bei uns hochwertige Speisenwärmer mit Brennpastenbetrieb oder elektrisch beheizt.

      Zu den Speisewärmern

      Die Lieblinge unserer Kunden: